- 南通老师傅介绍“麻球”
- 南通食堂承包老师傅说，别看这小小麻球，竟有百年历史？麻球是上海最著名的大众化传统名点。最早始于清代，近100年来，在上海极为盛行。南通食堂承包老师傅最喜欢吃里面是豆沙馅的大麻球，一口咬下去，糯米带着外层的白色芝麻嚼起来特别有劲，伴着不多的豆沙馅，甜度也是刚刚好，基本上只要路过看到麻球都会买上一个！您是不是也很想吃呢！
- 南通介绍（泡椒泥鳅）
- （主演上场!）泥鳅上场了（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。 下面介绍做法： 首先将泡椒山椒姜蒜切末，接着锅内放油下材料炒香；下泥鳅煸炒片刻，南通食堂承包倒一点泡山椒的水、料酒，放醪糟 烧四五分钟后调味，不宜久烧，因为泥鳅易烂。 泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要
- 南通营养师问：您喝过酒吗？喝醉过吗？知道解酒的方法吗？
- (喝不喝酒的都留着，说不定哪天就用上了） 南通食堂承包营养师说，喝酒醉了，在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒(acute alcoholic intoxication)，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害
- 南通向您介绍几种黑色抗衰老水果
- 我们知道最自然的排毒养颜方法就是吃水果，而很多人也很关心具有抗衰老功效的水果。黑色水果因为含有丰富的色素类物质，而具有很强的抗氧化能力。南通食堂承包营养学家说，黑色水果的抗衰老能力远远高过其他水果。 下面，南通 食堂承包 营养学家给大家介绍几种常见的黑色水果 也许您听说过，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普
- 南通介绍：老虎脚爪【失传的经典美食】
- 南通食堂承包王师傅介绍，年轻一代的上海人，对老虎脚爪几乎闻所未闻。它是老上海一道很寻常的点心，（不是真的老虎脚爪哦）主要用料是面粉，捏成有点像老虎脚爪的形状，然后放在特别的器具里烘烤而成。南通食堂承包王师傅虽然用料、做法都很普通，但其色泽金黄，香脆酥松，价廉味美，老上海人对它可是情有独钟。
- 南通向您介绍韭菜：
- 您知道韭菜有几种吗？告诉您吧！韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭（主产云南，以肉质根供食用），花韭（以采食 花薹为主）以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭，韭菜薹也有供应。 韭菜是宽的好吃，还是窄的好吃？ 南通食堂承包按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相，香味清淡；窄叶韭卖相不如宽叶韭，但吃
