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电商时代的餐饮业发展之道

内容出处:餐饮公司 发表时间:2011-10-04

关键字: 电商, 时代, 餐饮, 发展

电商时代的餐饮业,同样需要重视口碑营销、恪守诚信之本。

   以身作则

  团购作为餐饮业电商化的主要渠道,这种商业模式极具颠覆性:对商家是做广告,对消费者是做电商,团购将二者有效结合。徐茂栋说道:“但若团购也对消费者做广告,那便是一件十分可悲的事,因为商家及团购企业的用户不是强拉来的,而是靠他们相互传递介绍而来的。”

  前不久窝窝团“精挑细选好吃菜”大众美食电商海选活动已在5个城市落地,未来还将在16座城市先后举行。据悉,这次活动是餐饮史上第一次以老百姓为主体的最大的电商大众评选,窝窝团以真实口碑为评选标准,以身作则打造透明、公平公正的海选活动。

    诚信经营 

传统的餐饮业正逐渐迈进电商互联网时代,而这一时代最大特征便是为餐饮业的口碑传播开启了新时代。

以往的餐饮营销,主要靠打广告的宣传方法,这决定了他们的服务半径仅为5―20公里,今天餐饮营销则是“广告+互动+电子商务”模式的新型整合式营销。这种营销模式较之广告,让商家获得了更为广阔的服务区域,并且可将目标消费者做细分化,针对不同年龄段、消费习惯等特点做精准营销。

  如今餐饮业迈进电商时代,口碑传播被放大化,要想在开放的营销平台占据一席之地,品牌诚信度十分重要。

 “诚信是餐饮业经营之本,”餐饮业正在迈入电商时代,诚信和契约精神仍然是任何一家餐饮企业最重要因素,只有做到诚信,这家餐饮企业才有可能生存,才有可能健康、快速地融入互联网电商时代。

  电子商务互联网飞速发展,众多餐饮企业将“触电”作为战略目标。然而大举追求互联网带来的丰厚利润,众商家很容易忽略诚信建设。在借助网络提高销售额的同时,不少餐饮企业身陷食品安全深渊,品牌诚信跌落谷底。

 

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