在2012年秋季因为同店销售额的大幅下降而出现一年以来低位之后，快餐（fast food）连锁巨头麦当劳的股价在周四上午的交易中向上触及了以拆股之后调整计算的历史新高。食堂托管根本目的，在于迎合市场，满足顾客需求，最终赢得较好的社会效益和经济效益。食堂管理的行为必须具有非凡的教育意义。食堂管理执行力是酒店管理成败的关键。食堂管理把餐饮管理的每一个细节按学科的十分制划分。 麦当劳股价在周四上午出现每股102.31美元(USD)的盘中高位，超过了2012年1月20日创下的每股102.22美元(USD)的之前记录。根据Belus资本顾问公司提供的追溯(trace back)到1970年1月的数据（data)，麦当劳公司股价在过去43年之中实现了30305.05%的上涨（指向上升涨）。 瑞士银行集团分析(Analyse)师布赖恩-鲍莫尔（Brian Palmer）在周四早些时候将麦当劳公司的目标(cause)股价提高至每股110美元(USD)，并称在最好的情况下，其股价将会达到每股125美元(USD)，个股的价格下限是每股90美元(USD)。数据（data)显示，麦当劳公司股票的12个月目标(cause)价格均值是每股103.30美元(USD)。 麦当劳正在试图通过改善客户服务和重新改造菜单(menu)来刺激销售额增长。公司刚刚在美国市场推出了McWrap三明治。 麦当劳将在4月19日公布本财年第一季度财报。相比2012年11月16日出现的每股83.31美元(USD)的一年低位，公司股价已经有23%的反弹（Rebound)。