“在这里吃好不想家”
　　餐饮（Catering）驻江苏某工厂食堂满足员工就餐(吃饭)需求
　　近期上海餐饮（Catering）总经理王总，分别参观了各地食堂的运作情况，并且给各地食堂相关负责人员一建议和指导，保证食堂的正常运作，为此记者也通过本次参考，大饱了眼福，也为此感叹，原来食堂也可以吃到像家里的那种感觉，特别是我们来到江苏居梦来，由餐饮（Catering）提高的食堂托管的一家工厂，并且也随意采访了几位正在用餐的人员：
　　生产部的小刘表示：像这样窗明几净、宽敞舒适，可以同时满足数百名员工就餐(吃饭)的食堂在居梦来食堂还有4个。食堂托管要想自己开发的产品达到预期的目的，就需要把握餐饮创新的基本原则。每天吃饭的人虽多，但是不挤，大家都特别有秩序，感觉还是餐饮（Catering）食堂管理(management)职能发挥的好吧。
　　进入食堂工作间，我们发现回民面点师张师傅正在用心的挥洒着她一身做面食的招数，一团面几分钟之间，在她手里已经变成了一条条劲道有力的拉面，张师傅每天要做拌面、打卤面、牛肉拉面等100多碗。食堂管理满足顾客需求，最终赢得较好的社会效益和经济效益。
　　在该食堂，我们看到员工不仅可以就餐(吃饭)，而且可以买水果、饮料等物品。食堂管理把餐饮管理的每一个细节按学科的十分制划分。食堂管理目标明确，分清轻重缓急，设定目标优先顺序。在食堂基本上可以保证员工们良好的就餐(吃饭)需求。
　　看着这人头攒动、热气腾腾、不缺秩序的就餐(吃饭)场面，您就好比是进了一个生意兴隆的大饭店一样。各种各样的美食也让你大饱眼福，看的直流口水，加上餐饮（Catering）工作人员热情周到的服务，配上着品种繁多的食物，无不让你拥有一个愉快的就餐(吃饭)之旅!