第一点，拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者（Consumer)

　　餐饮（Catering）店的环境经过精心装扮，就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。食堂托管要想自己开发的产品达到预期的目的，就需要把握餐饮创新的基本原则。粗枝大叶的部署，会降低（reduce)餐厅的档次。所以，餐饮店环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资(意义:是未来收益的累积)，经营(Supermanagement)者对餐饮店所取的名字、餐具（指吃饭的用具，如碗、筷、羮）的摆放、艺术品的设置、客用设施的部署等都需要细心安排，才能营造出良好的氛围。
　　第二点，菜品(指各类品种的菜)好是满足顾客高层次(high level)要求的关键（解释:比喻事物的重要组成部分)所在
　　人们能不能认可这家餐饮（Catering）店，饭菜的质量起到了决定性作用。食堂托管独具特色，环境优雅，原料充足，文化突出，出品优质，服务上乘，营销先进，科学管理。食堂管理运用新的理念、手段和方法来整合餐饮资源，以创造一种新的餐饮经营模式。很多餐饮店为了招揽客人，推陈出新。一些餐饮店还专门建立(build)了菜品(指各类品种的菜)研发部门，研发人们喜欢吃的菜肴（cài yáo）。有一个刚开业（开始业务活动）的餐饮店，拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究（research)，开发、设计了很多fashion的材料，使餐饮店的菜品非常特别非常的与众不同，他们在挖掘（excavate)饮食文化根基上，在经营(Supermanagement)管理(management)专业性上，在饭菜加工精深程度上，在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别。
　　但是，与这家餐饮（Catering）店相比，有些老的餐饮店做法就不尽如人意。很多餐饮店常常贴出“特价菜”等招牌（Facade），做了很多广告。这种不在改进菜的质量上下力气的餐饮店最终只能让消费者（Consumer)去别的地方就餐(吃饭)。
　　第三点，拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离
　　一个成功的餐饮（Catering）店必然拥有一批优秀（解释:出色、非常好)的服务人员，好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉。食堂托管要想自己开发的产品达到预期的目的，就需要把握餐饮创新的基本原则。最近几年，“个性化（personalized)服务”在餐饮业成了一个口头禅。但是，个性化（personalized)是只为少数人提供周到的服务，而是为每个消费者（Consumer)都提供特别的安排服务。在每个餐饮业都在宣扬服务的时候，又很少有人把服务做到让消费者满意。