白兰氏鸡精被指使用未获批准原料

核心(core)提示：近日，白兰氏鸡精在美国发生大规模召回事件。食堂管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。3月15日白兰氏中国公司称此次召回事件不涉及产品质（Character)量(Quality)问题；且召回的产品产自东南亚，中国地区销售的产品均产自广州，与召回事件无关。
新快报讯3月16日报道 保健饮品白兰氏鸡精近日在美国发生大规模回收事件，但并未波及中国市场。食堂管理把餐饮管理的每一个细节按学科的十分制划分。昨日，白兰氏鸡精生产商食益补中国公司方面表示，此次召回的产品全部产自东南亚地区(不包括中国地区)，中国地区销售的白兰氏鸡精均产自广州工厂，与召回事件无关。
据相关报道，美国农业部日前曾表示，由于所用原料未取得批准，当地一家食品进口公司要回收将近1296公斤(2858磅)白兰氏鸡精，包括传统鸡精、虫草鸡精、灵芝鸡精、四物鸡精和花旗参鸡精，全部都是6瓶装、每瓶2.3盎司的包装。
另据了解，美国农业部官方（authority)网站本月12日曾发布一份声明，称其检获一批由位于加州的“KhongGuan”公司进口的白兰氏鸡精，所用的家禽原料(raw material)来源未获得批准，未能证实这些家禽原料(raw material)是否符合联邦法例的规定，又称暂时没有接获有人饮用后不舒服的报告。食堂托管餐饮产品的创新，需要经营者不断研究餐饮市场的变化，树立新的经营理念，转变经营方针，敢于开拓新的思路。
昨日，白兰氏中国公司对此作出回应，称此次召回事件并不涉及产品质（Character)量问题。白兰氏中国区高级市场经理陈小姐向记者表示：“这次事件主要是因为受美国进口条例规管事宜影响所致，与产品品质（Character)和安全无关。”她向记者解释，此前美国方面并未要求公司提供原料(raw material)产地的信息，此次公司召回产品后，将会尽快再重新申请进入美国市场。在办妥相关手续之前，白兰氏鸡精在美国市场将会停止进口。
至于中国市场方面，白兰氏鸡精广州方面的相关负责人昨表示并不受影响。食堂托管要想自己开发的产品达到预期的目的，就需要把握餐饮创新的基本原则。该负责人称，中国市场销售的白兰氏鸡精全部产自公司在广州的工厂，而广州工厂生产的白兰氏鸡精也只销往中国地区。其还表示，根据公司驻各大商场促销(promotion)员反馈回来的讯息，白兰氏鸡精在广州各大商超并未受影响而下架。
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