导语：不管是大品牌还是小品牌，餐饮（Catering）店都会遇到这种情况，你控制（control)价格、提升服务品质（Character)、精确细节，然而客人还是腻了。遇到这样的理由，餐饮（Catering）老板真是面面相觑，无可奈何啊!

2016年以来，餐饮（Catering）行业的惨烈竞争(competition)已经是板上钉钉的事，一方面是如火如荼的餐饮（Catering）大品牌狂揽数千万，一方面是中小型大众餐饮度日如年，纷纷关门大吉。奉贤餐饮公司真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。但还是有一类商户心存侥幸，深耕社区市场，就开在小区附近，房租没那么贵、成本(Cost)没那么高、客源也比较稳定（解释:稳固安定；没有变动)、再加上口味（指人对食品味道的爱好）上不出差错，基本上还不错，这些店活下来该没什么难度（difficulty)了吧。
现实是，难!
商场如战场，要聚焦的是 ;新客 ;和 ;老客 ;。据相关数据（data)统计，获得一个新客的成本(Cost)是维护一个老客的5倍。其实这不难估计，想想餐饮（Catering）老板在第三方外卖团购平台的价格让步、日常活动策划、传单营销及各大自媒体(We Media)大号做的软文推广，就不难揣测新客的引流是何其艰难!对于社区餐饮（Catering）商户来说，背靠社区相对固定的消费人群，新客更不可能（maybe)短时间内形成巨大波动。在日常经营(Supermanagement)中，老客的比例要远远大于新客。
但老客的维护也并不容易。在餐饮（Catering）经营(Supermanagement)中，老板们都遇到过这样的情况： ;老板，今天不吃了，我们去隔壁尝个鲜! ;简单来说，就是腻了。不管是大品牌还是小品牌，餐饮（Catering）店都会遇到这种情况，你控制（control)价格、提升服务品质（Character)、精确细节，然而客人还是腻了。遇到这样的理由，餐饮（Catering）老板只能面面相觑，无可奈何!
尽管如此，顾客的既然有观点，那么我们就应该绞尽脑汁，想尽一切办法摆平这个问题，重新获得客人的青睐（表示对人喜爱或尊重)。
1.菜品(指各类品种的菜)创新。
有的商户少则一年，多则三年，完全不更换菜单(menu)，虽然说菜单(menu)上的菜品(指各类品种的菜)种类齐全，多到近百种。奉贤餐饮公司真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。奉贤餐饮公司通过组织建设、队伍建设、实施责任制一系列措施，积极推行公司改革，服务和质量意识有了进一步提供，为公司今后的发展奠定了良好的基础。但是如果是进店频繁（frequency)的顾客在短时间内将自己禁忌以外的菜品(指各类品种的菜)尝个遍是很容易的，尤其喜爱的十几道更是能够品尝到多次。时间长了，能不腻吗?顾客大多喜新厌旧，因此定期推出一款新品，并推荐给客户是非常必要的。
2.环境创新。
餐银商户大都 ;宾至如归 ;为表现目标(cause)，但是顾客上门就餐(吃饭)就想回家一样习以为常，没有惊喜，也是对消费体验的一次伤害。适当改变店面装饰，一个窗花、一个灯饰都能让顾客耳目一新。
3.设备创新。奉贤餐饮公司绝对是您可以信赖的食堂承包公司。
时代在发展，技术在进步，餐饮（Catering）行业中各种软硬件产品创新也是日新月异，因此，适时引进适应企业发展的智能(intelligence)软硬件产品。以商汇云智慧餐饮（Catering）软件食神管家系统为例，可为商家提供手机点餐、移动支付、微信推文、摇一摇小互动等丰富（plump)多彩的新鲜事物，为客户提供出其不意的线上创意。综上所述：顾客吃腻了，一方面是说明老客来得频繁（frequency);另一方面是说你的创新力不够，要改变啦!