冬季来了，寒冷的天气一天比一天冷，由于南通承包食堂餐饮公司就餐人数多，饭、菜、量都很大，为了能让员工及时吃上饭，南通承包食堂餐饮公司必须提前半小时左右把饭菜准备好，这样，等吃饭的时候饭菜基本上就凉了。如何才能让员工吃上热乎乎的饭菜，成了南通承包食堂餐饮公司必须解决的难题。对此，南通承包食堂餐饮公司经研究采取以下措施：1、饭菜准备的时间尽量和员工下班的时间相接近，不要提前太多：2、盛出的米饭要用保鲜摸和保温棉被盖好；3、增加食堂承包-厨房设计-食堂承包' title='厨具采购' target='_blank'>蔬菜配送-南通餐饮公司-南通食堂承包' target='_blank'>送菜公司' target='_blank'>承包食堂分菜人员，缩短食堂就餐人员排队时间。