马某某和孙某某两名女子为嫌钱牟利，非法销售未经检验检疫的巴西牛肉(及牛副产品)，其价格比其他牛肉低20%左右，短短几个月时间内，2人销售的牛肉涉案金额达一千余万元。日前，两人被抓获归案，20吨未检疫巴西牛肉被查扣。

破案：肉制品市场销售走私巴西牛肉

日前，历城公安分局治安大队食药环侦中队民警在辖区摸排线索时，发现辖区内某肉制品市场内“伊兴源肉类批发部”、“亨达肉类批发部”2个摊位非法销售巴西牛肉，价格比当地牛肉低20%左右。吸引了很多附近居民购买。

民警掌握线索后，经多次调查走访，秘密取证，初步掌握了2个销售摊点的购进、储存、销售等犯罪证据。日前，历城警方在市公安局食药环侦支队指导协助下，一举将此销售巴西牛肉的窝点成功打掉，现场抓获正在兜售未经检验检疫巴西牛肉的嫌疑人员马某某和孙某某。在其存放牛肉的仓库内，民警发现有大量成箱的巴西牛肉，箱子外面没有中文，上面用英语和葡萄牙语写着相关信息。民警当场查扣各类巴西牛肉(含牛副产品)20吨及销货单据一宗，涉案价值达1000余万元。

济南市公安局食药环侦支队李海支队长介绍，自9月份以来，食药环侦部门先后会同食药监局等相关行政部门开展各类安全检查92次，出动警力317人(次)，检查餐馆、超市、农贸市场、药店及食品、药品生产企业1300余家，排除隐患20余处(次)。截至目前，全市公安机关食药环侦部门已侦办食品、药品与环境犯罪案件95起，抓获犯罪嫌疑人130人，涉案价值达6500余万元。

提醒：3种方法可识别非法巴西牛肉

由于巴西是疯牛病的高发地，2012年，农业部、质检总局就联合发出了《关于防止巴西疯牛病传入我国的公告》。公告规定，禁止直接或者间接从巴西输入牛及其相关产品，暂停签发从巴西进口牛相关产品的进境动植物检疫许可证。今年7月份，经过中巴两国首脑会谈，巴西牛肉进口禁令取消。

据悉，嫌疑人在中方取消对巴西牛肉进口禁令前，就已经开始销售未经检验检疫的巴西牛肉了。一位养殖人员介绍，疯牛病是一种危害牛中枢神经系统的传染病。患疯牛病的牛会出现步态不稳、平衡失调、烦躁不安等症状，人在食用病牛肉后，可能会出现部分相似症状。

历城公安分局治安大队食药环侦中队民警刘明哲介绍，他们在调查中发现，普通市民购买巴西牛肉后很难辨认。对于如何辨认自己购买的牛肉是不是巴西牛肉，刘明哲介绍了3种方法：对非法流入市场的巴西牛肉，销售的业主肯定没有检疫检验证明，市民购买时如果发现没有证明，不要购买;巴西牛肉是走私进来的，其价格相对较低，如果在市场上发现有价格明显较低的牛肉，尽量不要购买;如果购买整箱的牛肉，发现箱子外面没有中文标识，只有外语最好不购买。