据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月20日，猪肉、鸡蛋价格下降；蔬菜、水产品价格以降为主；食用油、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

　　猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.2%、0.1%；牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉价格均上涨0.1%；普通鲜鸡蛋价格下降0.4%。

　　监测食堂承包的21种蔬菜中，14种价格下降，3种价格上涨，4种价格持平。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、豇豆、圆白菜、大葱、大蒜、生姜价格下降，降幅均在2%以内；洋葱、菜椒、尖椒价格分别上涨0.7%、0.4%、0.3%；白萝卜、土豆、胡萝卜、苦瓜价格持平。

　　今年以来，全国姜蒜价格均呈明显食堂承包的下降走势，其中生姜价格自年初以来一路下滑，大蒜价格从4月到7月底快速下降，8月份以来价格基本上一直在底部徘徊。10月20日与1月1日相比，生姜、大蒜价格分别下降了35.0%、53.9%。与去年同期相比，生姜、大蒜价格分别下降42.8%、58.6%。

　　据广东深圳食堂承包的信息采集员反映，近期当地姜蒜价格降势仍然较为明显。10月20日，生姜、大蒜单日价格降幅分别达到28.6%、10.7%。