南通食堂承包大厨讲，这个用料要讲究，先准备好黄油90-100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。

南通食堂承包大厨料准备好了，做起来就比较容易了：

1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；

2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；

3、 分次加入鲜奶搅拌均匀；

4、 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。

南通餐饮公司负责食堂承包' title='团膳服务' target='_blank'>蔬菜配送的小刘在一边枪着说，将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！南通食堂承包大厨说，时间也差不多，你很内行。赶紧品尝下吧。好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。