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  • 品清餐饮管理大厨教您火腿冬瓜球
  • 品清餐饮管理食堂承包大厨说:准备主料:冬瓜、火腿;辅料:芦笋;调料:生粉、盐、蘑菇精; 品清餐饮管理食堂承包大厨说:材料准备好了,就可以开始做了,1、先将冬瓜去皮洗净后,用球器挖出一个个冬瓜肉球;2、将火腿切成细末,3、芦笋切嫩头,过水焯一下冲凉;4、热油锅将冬瓜球倒入翻炒至软熟后盛出。5、将火腿末与生粉、盐、蘑菇精在
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