食堂承包-广东南粤餐饮食品安全促进中心13日在广州揭牌成立。广东省餐饮行业协会常务副会长谭海城表示，目前该中心正在积极组建专家组，将推进餐饮食品安全调查研究等服务。

　　“民以食为天、食以安为先”。根据广东省餐饮行业协会发布的调查，超过六成的广东市民每周至少在外就餐一次，食品安全已成为当地社会关注度最高的问题之一。

　　在13日启动的广东餐饮服务食品安全宣传周活动上，南粤餐饮食品安全促进中心同时揭牌成立，该中心是经广东省民政厅批准注册成立、省食品药品监督管理局直接指导的，专门从事餐饮服务食品安全综合服务的社会机构。

　　兼任广东南粤餐饮食品安全促进中心主任的谭海城介绍，促进中心将主动承接政府关于食品安全职能转移的有关事项，组织餐饮食品安全调查研究，并面向业界和公众宣传法律法规及食品安全知识，致力于餐饮服务食品安全水平的提高。

　　广东省食品药品监督管理局副局长陈德伟表示，广东餐饮企业达到28万家，但餐饮服务行业整体水平却不高，多、小、散、乱特点十分突出，餐饮服务食品安全违法违规事件也时有发生，该省餐饮服务监管工作形势严峻，各级监管部门正在积极开展食品安全整顿。