南通食堂承包盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等，食堂承包营养专家告诉你每天吃多少盐最健康。

    食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分，所以有苦味；洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品；把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样制得的食盐即为再制盐，再制盐的杂质少，质量较高，晶粒呈粉状，色泽洁白，多作为饮食业烹调之用；另外，还有人工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。南通食堂承包

   食堂承包- 世界卫生组织虽然推荐了5克盐的用量，但国内却很少有家庭能够精确地掌握这样的用量，不但炒菜爱放盐，日常佐餐的酱豆腐、咸菜、面酱等等调味品也增加了盐的摄入。而国人健康观念的滞后，也导致了在健康问题上，一而再再而三地出现偏差。

    日前，在卢森堡举办的世界卫生组织会议上，健康专家又提出了新的用盐指导：健康成年人每日盐的摄入量上限由以前的6克降为5克。

    全世界分别有50%和40%以上的男性和女性每天钠摄入量超过世界卫生组织提出的临界值，都是因为吃盐多引起的。