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的-崇明糕【过年吃糕,年年高】

内容出处:餐饮公司 发表时间:2011-12-08

关键字: 食堂承包

2012年的新年眼看就要到了, 每年过年,食堂承包的师傅都要做年糕,年糕中的崇明糕是上海人必吃的食品之一,做得像小圆桌面那么大的崇明糕,需要一家人坐在一起吃。食堂承包师傅崇明糕不仅好吃,还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。
崇明糕有硬糕和松糕两种,松糕一般吃冷的,硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,有时候是放些酒酿做成酒酿糕丝汤,很好吃。想起来口水都要流出来了.......
 

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