- 教你做红烧肉（全程操作记录）
- 品清食堂承包管理大师说： 1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。 品清食堂承包管理大师说：前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。 2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这
- 严格执行餐饮服务食品安全操作规范
- 品清餐饮管理有限公司，昨日召开职工会议，进一步强调各承包食堂要严格执行餐饮服务食品安全操作规范 管理公司要求，食堂服务应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。患有有碍食品安全的所列疾病的所有人员，不
- 操作新的要点公告
- 专业服务: 集中管理,运作规范合理,按客户不同要求合理调配。 员工培训: 定期举办理论,实践等专业技能培训及礼仪培训提供优质服务。 质量方针: 精心制作、诚信为先、优质服务、持续改进。 健康上岗: 全员按要求定期体检,防止疾病传播,持有效健康证上岗。 个人素质: 服装统一,仪表整洁,严以律己,服务至上。 食品检测: 严
