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  • 管理创造健康饮食环境 “裸烹”拒用添加剂
  • 一般饭店烹调一桌菜肴需要近百种添加剂,目前全国餐饮业正在掀起一场拒绝添加剂的祼烹行动。在昨天的全市餐饮企业倡导裸烹的宣誓大会和中国百万餐饮人裸烹签名活动上,市烹饪协会负责人说。据悉,由市商务委和今晚报社共同举办的满意就餐、享受服务百日行动也在全市范围的餐饮企业酒店、餐馆全面展开。    当前许多餐馆用食品添加剂为菜肴穿
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